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他兴奋的像是学了什么了不得的技能,倒是把关晓晓逗笑了。

“其实很多菜式都很简单，多试试就会做得好吃的。”

洛克爸爸深以为然,觉得他也要学个什么东西,不然总吃番茄炒蛋，到时候吃腻了就不好了。

天气凉下来了，关晓晓给仓库里放了几个坛子,坛子里腌了好几颗大白菜和萝卜，还专门弄了个坛子腌了一坛子酸豆角，这两天差不多泡好了，打算做个酸菜鱼试试看。

洛克爸爸边说话边看关晓晓夹酸菜出来，鼻尖闻到一股浓烈的酸香。

跟柠檬的酸完全不一样，他第一下觉得并不太好闻，稍微耸了耸鼻子，问关晓晓这是什么东西。

这酸味在关晓晓闻来就十分酸爽开胃了，光是闻着味道，就能引发口水疯狂分泌，当即跟他解释了一下，然后拿出来两条河鱼。

这河鱼还很鲜活，是赛尔大叔自己闲来无事去生态园深处的河流里抓的，背部黑灰色，腹部较白，身上有深浅不一的斑纹，正是做酸菜鱼最好吃的黑鱼，也正是因为赛尔大叔刚好抓到了黑鱼，她才想着做酸菜鱼的。

她最近忙的好几天都没空在家里做点什么东西吃了，今天好不容易得了点儿时间，大家都很高兴，赛尔大叔心情很好，在院子里摆弄东西，他这段时间倒是得了点儿新工作，因为莱恩他们的外卖工作，不得不多做了不少微波炉，因为外卖大受欢迎的关系，连带着本来成本低下技术简单的微波炉也供不应求，有的聪明些的能自己做出来的就自己做，自己做不出来的，就只能指着赛尔大叔买，因此价格水涨船高，赛尔大叔虽然觉得这东西简单的没有什么技术含量，但只要给钱，他也还是愿意做的。

关晓晓杀好鱼片好片然后给鱼片上了层浆，这样能保证肉质滑嫩下锅还不会松散，然后起锅烧油煎了鱼骨鱼头炒了底料和酸菜，等到水开汤沸，鱼片就可以下锅了。

洛克爸爸再次吸了吸鼻子，神奇的发现刚刚还觉得不太好闻的酸菜的味道变了，不知道是鱼改变了它还是炒制方法改变了它，总之变得香气扑鼻，酸香诱人起来。

上浆鱼片很好熟，锅里煮上分钟就可以捞起来，然后酸汤再次烧沸，再淋在鱼片上，放芝麻花椒和辣椒圈，热油一泼，带着糊香的辣味麻香就立刻升腾起来。

洛克爸爸咽了咽口水，顿时觉得他们今天学会的番茄炒蛋也不算什么了，要是有一天能像晓晓这样什么都会，那才是真的厉害。

两条不小

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