第71章 蛋糕的试验(第1/2 页)
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“鸡蛋五十枚,面粉两布袋,鲜牛奶一木桶,几个瓷碗,市场上在售的水果各买一份。这是烤炉的图纸,需要石砖与泥土搭建,过程并不难,一个时辰内必须完成。”施哲将图纸递给客栈老板,从钱袋中掏出十两碎银,放在前台桌上,“这些银子够了吧。”
“够了够了。”老板两眼放光,急忙伸出右掌将碎银揽入怀中,满意笑道,“马上给您安排。”
客栈老板唤来后厨杂役,吩咐施哲的要求,立刻上街采购食材,请来一个石匠在后厨空地搭建土制烤炉。
施哲心里没底,从黄滨房间取来包裹,一个钢丝制作的打蛋器,一大袋白糖,一小罐食盐,铜丝制成的漏筛,铁制的圆形蛋糕模具大小各一。工具齐全,可烘焙的条件太差,不知能否完成生日蛋糕的制作。
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